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厦门特色小吃介绍,你都吃过有哪些?

栏目: 厦门旅游攻略   日期:2019-09-07 16:26   浏览量:0

  说起厦门,不仅有很多漂亮的景色还非常多特色的小吃,所以有很多五湖四海的朋友都会去厦门自驾游,那么对于厦门特色小吃大家都知道哪些呢?那么下面由铂爵旅拍来为大家讲下这些厦门特色厦门特色小吃介绍。

厦门特色小吃介绍,你都吃过有哪些?

厦门特色小吃介绍

  厦门特色小吃介绍

  1、海蛎煎

  鼓浪屿龙头路189号,10元一份。把大蒜切片和永过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。再将海蛎浆下锅,摊平,煎一会儿,磕上一个鸭蛋,摊平后翻锅煎一面,最后配上酱。

  2、柴烧铁观音

  尚客茶业全新推出的柴烧铁观音,采用传统的古法柴烧技艺,即以红砖起灶、以祖传百年的铁鼎炒制、以相思树木为烧制用柴,制作出具有独到香韵及营养价值的柴烧铁观音,口感更加醇厚、饱满。

  3、黄胜记肉脯

  鼓浪屿龙头路95号,100元8包,岛上最有名的肉脯店,老板很大方,大块的肉脯分给路人免费吃,生意特别好,肉脯香甜有嚼劲,回味无穷。

  4、叶氏麻糍

  鼓浪屿龙头路新华书店斜对面 一元一个(在中上路步行街也有一处卖麻糍的) 岛上唯一可以占道经营的摊位,老板用一把刀把糯米团割开,然后快速的撒入砂糖和花生,随手一捏便丢入芝麻里打滚,熟练的手法令人眼花缭乱,很多人排队买。

  5、土笋冻

  厦门第一风味小吃,将海里的环节动物沙虫洗净熬煮,待胶质冷却后形成果冻般的冻品,配上辣酱,芥末和香菜,吃起来很爽口。不过有的人会吃不惯也不敢吃,5元一份。

  6、五香条

  鼓浪屿龙头路189号,5元一份。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

  7、花生汤

  中山路黄则和小吃店,2元一碗。花生汤用料简单,煮法却甚考究。花生仁用沸水冲烫去膜,加水、加少许纯碱,用旺火煮至花生仁熟后,改用微火煮烂。其特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。

  8、大同鸭肉粥

  大同路130号,粥1.5元起,然后可以自己选择加油条,鸭肉,鱼肉,海蛎等各种东东,很不错,味道真的很正。

  9、沙茶面

  厦门的街头巷尾都能看到沙茶面的招牌,每家店的味道都有不同,里面加了豆干猪肝鱿鱼和虾,厦门有名的小吃,10元一碗。

  10、佳味再添小吃店

  大同路29号,这家有名的小吃店东西齐全又便宜,芋包,烧肉粽,炸五香,虾面,黄金糕,炸五香一应俱全。

厦门特色小吃介绍,你都吃过有哪些?

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  以上就是铂爵旅拍为大家讲解的厦门特色小吃介绍,相信大家看完后,都对厦门的特色小吃都有了更多的了解,去厦门必吃的十大特色小吃,千万不要错过了哦。


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  • 作者: 发表于 2019-09-07 16:26。
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